به شیوا بلاگ خوش آمدید

سالاد مکزیکی یکی از انواع سالاد های خوشمزه خارجی می باشد که هم اکنون این سالاد خوشمزه در بسیاری از رستوران ها و هتل ها سرو می شود. در حال حاضر در کشور ما چند نوع از سالاد های کشور مکزیک معروف شده که این سالاد ها با مواد و دستور العمل متفاوتی تهیه می شود.

ما در این پست آشپزی بارونک طرز تهیه یک نوع سالاد مکزیکی خوشمزه را به همراه مواد لازم آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی به تنهایی می توانید سالاد مکزیکی خوشمزه و لذیذ درست کنید. در ادامه با دستور تهیه و درست کردن سالاد مکزیکی با بارونک همراه باشید.

1. ابتدا باید نخود ، لوبیا و ذرت را می پزیم برای این کار آن ها را در قابلمه های جداگانه با مقداری آب روی حرارت قرار می دهیم تا بپزند. پس از پخت با استفاده از آبکش آب آن ها را جدا می کنیم و صبر می کنیم تا خنک شوند. البته می توانید در یک قابلمه همه شون را باهم بپزید ولی من ترجیج می دهم جدا بپزم. در صورتی که از کنسرو لوبیا ، ذرت و نخود برای سالاد مکزیکی استفاده کنید نیازی به پخت نیست.

2. پیاز را به صورت نگینی و ریز خرد می کنیم و کنار می گذاریم. فلفل دلمه ای را به صورت تکه های کوچک و نگینی زیبا خرد می کنیم و آن را هم می گذاریم. فلفل قرمز هم نوع پودری آن را استفاده می کنیم. هم اکنون تمام مواد سالاد ما آماده است.

3. پس از آماده کردن مواد سالاد حالا باید آن ها را باهم مخلوط کنیم برای این کار در یک ظرف مناسب نخود ، لوبیا ، ذرت ، پیاز خرد شده ، گشنیز ، فلفل دلمه ای خرد شده و پودر فلفل را باهم مخلوط می کنیم سپس مقداری آبلیمو ترش تازه و فلفل سیاه و نمک اضافه می کنیم و دوباره همه مواد را باهم مخلوط می کنیم.

4. در بعضی از دستور العمل ها مقداری عسل هم اضافه می کند ولی من اضافه نکردم. در صورت تمایل شما می توانید اضافه کنید. هم اکنون سالاد مکزیکی شما آماده سرو است برای تزیین سالاد مکزیکی می توانید از چند تکه لیمو ترش تازه استفاده کنید. امیدوارم از خوردن این سالاد مکزیکی خوشمزه لذت ببرید.

آموزش کامل طرز تهیه آش اوماج خوشمزه و لذیذ تبریز

آش اوماج یکی از آش های سنتی و خوشمزه ایرانی است و به عنوان آش سرماخوردگی مشهور است. مواد اصلی آش اوماج شامل سبزی ، عدس و پیاز فراوان است و این آش در مناطق مختلف ایران نظیر تبریز ، قم و نیشاپور با دستور پخت های متفاوتی طبخ می شود.

به هر حال اگر با طرز تهیه آش اوماج آشنایی ندارید ما در این دستور آشپزی بارونک ، طرز تهیه و مواد لازم آش اوماج برای 4 نفر را آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی به تنهایی می توانید همانند یک آشپز حرفه ای آش اوماج خوشمزه و مخصوص درست کنید.

1. ابتدا باید اوماج را دست کنیم برای این کار آرد را با نصف قاشق مرباخوری زردچوبه و نوک قاشق مرباخوری نمک مخلوط می کنیم و بعدش نصف استکان آب اضافه می کنیم و ورز می دهیم تا خمیر یکدستی حاصل شود. توجه کنید خمیر اوماج نباید زیادی شل باشد پس اگر دیدید خمیرتان شل است مقداری آرد اضافه کنید و دوباره ورز دهید.

2. بعد از آماده کردن خمیر حالا باید از خمیر کوفته های قلقلی درست کنیم برای این کار به اندازه یک عدس از خمیر برمی داریم و با دست مون کوفته های قلقلی ریز به اندازه عدس درست می کنیم و کوفته های درست شده را روی سینی می چنیم و جلوی بخاری یا هوای آزاد قرار می دهیم تا خشک شوند.

1. عدس را از دو ساعت قبل خیس می کنیم تا هم نفخ عدس از بین برود و هم راحت تر پخته شود. برای شروع عدس ها را در یک قابلمه به همراه مقداری آب روی حرارت قرار می دهیم تا بپزد. بعد از پخت آب عدس را با استفاده از یک صافی جدا می کنیم و دور می ریزیم. چون عدس موقع پخت بوی ناخوشایندی می دهد و من دوست ندارم این آب را به آش اضافه کنم.

2. در ادامه پیازها را به صورت نگینی و ریز خرد می کنیم و در قابلمه ای که برای پخت آش در نظر گرفتیم به همراه کمی روغن سرخ می کنیم. اکثر افراد پیاز آش اوماج را به صورت خیلی درشت خرد می کنند ولی من همیشه دوست دارم ریز خرد کنم. بعد از اینکه پیازها سرخ شد کمی زردچوبه اضافه می کنیم و تفت می دهیم.

3. در این مرحله آب قلم یا آب مرغ را به همراه عدس نیم پز شده و سبزی خرد شده به مواد داخل قابلمه اضافه می کنیم و حرارت زیر قابلمه را زیاد می کنیم تا آب داخل قابلمه به جوش بیاید و اگر احساس کردید آب آش کم است می توانید مقداری آب جوش هم اضافه کنید. پس از اینکه آب داخل قابله جوشید حرارت زیر قابلمه را کم می کنیم تا عدس و سبزی آش با حرارت ملایم به خوبی بپزند.

4. بعد از اینکه عدس و سبزی آش به خوبی پخت اوماج را به مواد داخل قابلمه اضافه می کنیم و بعدش نمک آش را اندازه می گیرم و فلفل هم اضافه می کنیم. توحه کنید این آش بخاطر تندی که دارد خیلی محبوب است. من خودم نصف قاشق غذاخوری فلفل ریختم و شما هم به اندازه ای که دوست داشتید قلفل اضافه کنید.

5. در 10 دقیقه آخر پخت برای اینکه آش اوماج غلیظ تر شود دو قاشق غذاخوری آرد را داخل یک لیوان آب لرم حل می کنیم و به مواد داخل قابلمه اضافه می کنیم و بعدش صبر می کنیم تا آش با حرارت ملایم به خوبی بپزد و جا بیفتد. بعد از پختن کامل آش آن را در ظرف سرو می کشیم و با پیازداغ تزیین می کنیم. امیدوارم از خوردن این آش اوماج خوشمزه لذت ببرید.

سبزی آش

سبزی آش اوماج شامل تره ، ریحان و مرزه است و نسبت آن ها به این صورت است : تره و ریحان باید به اندازه مساوی باشد ولی مرزه باید نصف آن ها باشد تا مزه آش تلخ نشود.

نازنین کیوانی متولد دوم شهریور 1367 در شهر تهران است و تک فرزند خانواده می باشد. او پس از گرفتن دیپلم ، تحصیلات دانشگاهی خود را در رشته گرافیک در دانشگاه هنر مشهد ادامه داد و هم اکنون مدرک کارشناسی گرافیک از دانشگاه هنر و معماری از دانشگاه آزاد مشهد دارد.

ازدواج و همسر

نازنین کیوانی سال ها قبل وقتی که خیلی جوان بود با یک بازیگر و مدل بنام آرش مهاجر ازدواج می کند و آن ها در سال 88 وقتی که نازنین کیوانی 20 ساله بود صاحب دختری بنام آیناز شدند.

بیوگرافی آرش مهاجر

آرش مهاجر متولد 23 تیرماه 1365 در شهر شیراز است. چند تجربه بازیگری دارد و فتومدل تجاری بین المللی است و بیشتر با برندهای معروف و طرح جهانی نظیر ماکسیم همکاری می کند.

ماجرای آشنایی و ازدواج با آرش مهاجر

نازنین کیوانی در این باره می گوید : من و آرش در یک ملاقات دوستانه باهم آشنا شدیم و تصمیم به ازدواج گرفتیم. در آن زمان هر دوی ما خیلی جوان بودیم و زندگی ما هم مانند هر زوجی فراز و نشیب های زیادی داشت. با این حال من ازدواج در سن پایین را یک اتفاق خوب می دانم چون ما در کنار هم پیشرفت کردیم و پشت هم بودیم.

بچه دار شدن در 20 سالگی

در مورد بچه دار شدن باید بگم که این موضوع اتفاقی بود و من 20 ساله بودم که خبر بارداری ام را شنیدم و از شنیدن این خبر خیلی خیلی خوشحال شدم انگار داشتم روی ابرها راه می رفتم.

بعد از به دنیا آمدن آیناز زندگی ما خیلی قشنگ تر و شیرین تر از قبل شد. آیناز الان همه زندگی من و آرش است و زندگی سه نفره ما خیلی خوب و عالی است.

علت طلاق سحر قریشی از زبان همسرش

به دادگاه حمایت از خانواده رفتم و از سحر قریشی شکایت کردم اما ...

اوقات فراغت نازنین کیوانی

من بیشتر وقتم را با دخترم سپری می کنم و در این میان اگر فرصتی پیدا کنم نقاشی و یا ورزش می کنم.

من عادت دارم در صفحه شخصی ام دغدغه های ذهنی را می نویسم و سعی می کنم مطالبی بگذارم که فکر می کنم به رشد جامعه و مردم کشورم کمک می کند.

حامی حیوانات باشیم

من جزو آن دسته از آدم هایی هستم که معتقدم هر چقدر با حیوانات مهربان تر باشیم جامعه آرام تری خواهیم داشت چونکه مهربان بودن با حیوانات یک رشد عاظفی و شخصیتی می خواهد که متاسفانه امروز در جامعه ما این مورد دیده نمی شود.

شروع فعالیت بازیگری

نازنین کیوانی از جمله بازیگران ایرانی است که بدون هیچ تجربه قبلی و فعالیت در تئاتر و بدون اینکه به کلاس بازیگری برود جلوی دوربین رفته است.

او بازیگری را برای اولین بار در سال 94 و در سن 27 سالگی با بازی در سریال احضار به کارگردانی رامین عباسی زاده شروع کرد و با بازی فوق العاده اش در این سریال هنر خود را به رخ فیلم سازان کشید.

بعد از دوسال وقفه و دوری از بازیگری هم اکنون با یکی از نقش های اصلی سریال مینو به کارگردانی امیر مهدی پور وزیری در نقش ساره به تلویزیون بازگشته است. او در این سریال در کنار بازیگرانی همچون مهدیه نساج ، عباس غزالی و سلمان فرخنده بازی می کند.

تعبیر نماز خواندن در خانه, حرم امام رضا و مسجد ، دیدن نماز خواندن شخص دیگر و نماز خواندن دیگران در کربلا, قبرستان و خواندن انواع نمازهای واجب و نماز حاجت و عید فطر از خواب های متدوال ما در رابطه با تعبیر خواب نماز می تواند باشد.

اگر شما هم خواب نماز دیده اید ما در این پست بارونک کامل ترین تعبیر خواب نماز خواندن را از دید معبرین بزرگ تعبیر خواب آماده کرده ایم که در ادامه مشاهده می کنید.

تعبیر نماز خواندن در خواب

حضرت یوسف (ع) نماز خواندن در خواب را نشانه نزدیکی به خداوند تعبیر می کند.

امام صادق (ع) می گوید :

• تمام کردن نماز در خواب نشانه قبول شدن دعاهای شما می باشد.
• تمام نکردن نماز در خواب نشانه قبول نشدن دعاهای شما می باشد.

همچنین امام صادق علیه السلام نماز خواندن را بر 7 وجه تعبیر می کند :

ایمنی ، شادی ، عزت و جاه ، درجه و رتبه و مرتبه ، رستکاری ، رسیدن به خواسته ها و نقصان

ابراهیم کرمانی : اگر خواب ببیند که نماز را قطع کردید و یا اینکه نماز را به جا نیاوردید نشانه این است که اهداف و خواسته های خود نخواهید رسید.

جابر مغربی می گوید :

• خواندن نماز به صورت نشسته نشانه پیروز شدن دشمن می باشد.
• خواندن نماز در تاریکی نشانه رها شدن از غم و اندوه می باشد.

تعبیر خواب نماز خواندن بدون وضو

ابراهیم کرمانی : اگر خواب ببینید که وضو نگرفته نماز می خوانید دین و ایمان شما ضعیف می شود و مال و اموال خود را از دست خواهید داد.

تعبیر خواب نماز شخص دیگر

اگر خواب ببینید که دیگران در حال نماز خواندن است تعبیر این خواب نشانه نابود شدن زندگی شما خواهد بود.

تعبیر خواب طلا برای دختر مجرد

اگر دختری مجردی خواب ببیند که کسی به او زیورالاتی از جنس طلا ...

تعبیر خواب انواع نماز

جابر مغربی می گوید :

• خواندن نماز صبح در خواب نشانه رفتن به مسافرت است.
• خواندن نماز ظهر در خواب نشانه نزدیک شدن به خداوند است.
• خواندن نماز عصر در خواب نشانه شادی و خوشحالی است.
• خواندن نماز عشا نشانه برآورده شدن حاجت و خواسته ها می باشد.
• خواندن نماز جمعه در خواب نشانه این است که به مسافرت می روید و مال و اموال بدست خواهید آورد.

حضرت دانیال می گوید :

• خواندن نماز واجب در خواب نشانه رفتن به حج است.
• خواندن نماز مستحب در خواب نشانه دلسوزی کردن به مردم است.
• خواندن نماز نافله در خواب نشانه راستگو بودن خواهد بود.

تعبیر خواب رکوع و سجده

امام صادق (ع) رکوع و سجده کردن در خواب را بر پنج وجه تعبیر می کند :

• رسیدن به خواسته ها
• نصرت و یاری
• پیروزی
• جمعیت
• به جا آوردن دستور خداوند

تعبیر خواب تشهد نماز

اگر خواب ببیند که نشسته اید و تشهد می خوانید نشانه این است که از غم و اندوه رها خواهید شد.

تعبیر خواب قنوت نماز

محمد بن سیرین : اگر خواب ببینید که ایستاده اید و دعای قنوت نماز را می خوانید نشانه این است که حاجت و خواسته های شما برآورده می شود و مردم شما را تحسین و ستایش می کنند.

جابر مغربی : خواندن قنوت نماز در خواب برای افراد درستکار و صالح نشانه برآورده شدن حاجت و خواسته هایشان می باشد.

تعبیر خواب نماز خواندن در کوه

محمد بن سیرین : اگر خواب ببینید که بالای کوه اذان می گویید و یا نماز می خوانید یعنی کار شما روشن می گیرد و در آن پیشرفت خواهید کرد.

تعبیر خواب نماز خواندن در باغ

جابر مغربی : اگر خواب ببینید که در یک باغ نماز می خوانید خواب شما نشانه این است که شما توبه خواهید کرد.

تعبیر خواب نماز خواندن در مسجد

محمد بن سیرین می گوید :

• خواندن نماز در مسجد نشانه رسیدن به تمام خواسته ها و آرزوها می باشد.
• خواندن نماز در محراب نشانه این است که شما صاحب فرزندی صالح و درستکار خواهید شد.

تعبیر خواب نماز خواندن مرده

امام صادق (ع) می گوید : اگر مرده ای را در خواب دیدید که نماز می خواند بدانید آن مرده زمانی که زنده بود خیلی استغفار می کرد.

تعبیر خواب مدفوع در دهان

اگر فردی خواب ببیند که در دهانش مدفوع خود یا دیگران را دارد ...

تعبیر خواب نماز خواندن در حرم امام رضا

در حالت کلی خواندن نماز در حرم امام رضا و یا هر حرم و زیارتگاه دیگر نشانه برآورده شدن حاجب و خواسته ها می باشد.

اگر خواب ببینید که به تنهایی در حرم و زیارت گاهی مشغول خواندن نماز هستید بدانید به خواسته های خود می رسید و روزی پر از امید و شادی خواهید داشت و به مراد دلتان خواهید رسید.

و اگر خواب ببینید که در کنار مرده ای در حرم و زیارت گاهی مشغول خواندننماز هستید نشانه این است که توسط افراد بزرگی شفاعت خواهید شد و گره کارتان باز خواهد شد.

خالد اصفهانی : خواندن نماز به همراه مرده و یا مردگان در خواب نشانه این است که ببینده خواب عمری بلند خواهد داشت و صاحب فرزندانی خلف خواهد شد.

تعبیر خواب نماز خواندن بدون قبله

ابراهیم کرمانی : اگر خواب ببینید که بدون قبله در یک مسجد نماز می خوانید این خواب نشانه بی دینی می باشد.

ابن سیرین : اگر خواب ببینید که نماز می خوانید ولی نمی دانید که قبله کدام طرف است نشانه متحیر شدن در راه دین و ایمان است.

ساندویچ زبان یکی از خوشمزه ترین و لذیذترین ساندویچ ها می باشد و امروزه در بسیاری از رستوران ها و فست فود فروشی ها سرو می شود. ساندویچ زبان همانند ساندویچ مغز غذایی پرچرب و پرکالری می باشد و نباید در خوردن این ساندویچ زیاده روی کنید. شما می توانید با توجه به ذائقه خود از گوشت زبان گوساله یا گوسفندی استفاده کنید.

به هر حال اگر با طرز تهیه ساندویچ زبان آشنایی ندارید ما در این پست آشپزی بارونک ، طرز تهیه و مواد لازم ساندویچ زبان را برای 2 نفر آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی می توانید به تنهایی همانند یک آشپز حرفه ای ساندویچ زبان خوشمزه و خانگی درست کنید.

توجه : در صورتی که می خواهید برای 4 نفر و یا 6 نفر ساندویچ زبان درست کنید می توانید از دو برابر و یا سه برابر مواد لازم گفته شده استفاده کنید.

1. ابتدا گوشت زبان را می پزیم برای این کار گوشت زبان را در یک زودپز به همراه یک لیوان آب ، دو سه عدد پیاز و چند حبه سیر قرار می دهیم و ادویه های لازم مانند فلفل ، زنجبیل و زردچوبه را هم اضافه می کنیم و زودپز را روی حرارت قرار می دهیم تا گوشت بپزد. بعد از اینکه گوشت زبانپخت آن را به همراه مقداری روغن مایع یا کره ، فلفل قرمز و کمی نمک در یک تابه تفت می دهیم تا کمی سرخ شود و خوشمزه شود.

2. قارچ ها را هم به صورت حلقه ای خرد می کنیم و با کمی نمک و روغن مایع روی حرارت قرار می دهیم تا بپزد و آب بیندازد. وقتی آب قارچ به طور کامل کشیده شد و پنیر پیتزا را اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا پنیر به طور کامل ذوب شد.

3. در این مرحله از طرز تهیه ساندویچ زبان ، نون باگت لقمه ای را از وسط نصف می کنیم و کمی خمیرش را خالی می کنیم و یک رویه نان را با سس آغشته می کنیم و بعد مقداری زبان سرخ شده و قارچ و پنیر آب شده را روی سس میذاریم و سپس مخلفات دیگر نظیر خیارشور ، گوچه فرنگی ، جعفری ، پیاز و ... را هم اضافه می کنیم. برای نان باگت دیگر همین رویه را انجام می دهیم.

4. توجه کنید شما باید سعی کنید همه مراحل آماده سازی مواد ساندویچ را باهم و پشت سرهم انجام بدهید تا زبان و قارچ و پنیر ساندویچ به صورت داغ سرو شود و ساندویچ زبان شما خوشمزه و لذیذتر شود. امیدواریم از خوردن این ساندویچ زبان خوشمزه لذت ببرید.